ぱってブログ

家を買ったら仕事やめた…

米粉パスタを茹でて小麦粉アレルギーの息子に煮込みうどん

   

家族と同じものが食べたい息子

先日、息子以外の3人(旦那、私、娘)で煮込みうどんを食べ、息子にはあんかけご飯を出した時のこと。

息子「どん、い〜な〜(うどんいいなぁ)」

みんなのうどんをみて羨ましそにしている息子。

やっぱり、みんなと同じものが食べたいんですね。

一人だけ違うものを食べさせていることに、物凄く罪悪感を感じました。

米粉パスタうどん

赤ちゃん本舗で買ったこれを使います!

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パスタだけど、麺にはかわりない!

つるつるしてれば、うどんってことで(^_^;)

パスタを15本くらい取り出し、半分にポッキリ折る。

茹でたら、ザルにあげときます。

息子の麺完成!

大きなお鍋に水と出汁をいれる。

肉や野菜が煮えたら、めんつゆを投入。

ここで息子の分を小さなお鍋に取り分けま〜す!

そこへ、さっきザルにあげといたパスタをポソッ!

茹でる!

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息子以外の家族の分(大きな鍋のほう)もうどんを入れる。

グツグツ。

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程よくグツグツしてきたら

完成〜(・∀・)

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息子の分!えのきと麺が同じサイズ(笑)

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大人の分!写真撮る前に食べ始めてしまった私(^_^;)

息子、すごい勢いで食べてました!

息子「これっこれっ!!」

おいしいものが出たときにいう言葉です。

おいしいから、これはなんていう食べ物なんだ?と聞いているんです。たぶん。

私「うどんだよ〜」

息子「え?え?どん!おいし〜ね〜ぇ!」

鼻をムフムフ言わせて食べる息子を見て、嬉しくなりました。

米粉でできた、うどんバージョンも売ってたらいいのになぁ。

今はこの細〜い麺で満足してくれてるけど、そのうち物足りなくなりますよね。

話は変わりますが、米粉餃子は我が家では毎週のように登場しています。

私は今や普通の餃子よりコレが一番好きになってます。

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アレルギーじゃない人も絶対食べるべきです!!

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